麻薯升糖指数比较高。具体分析如下：
麻薯是常见食物，主要由糯米制作而成，糯米含糖量比较高，而在制作过程中还可能会添加其他的糖分，升糖指数一般比较高。如果本身患有糖尿病，需要控制好血糖，如果空腹血糖控制在7.5-8.5mmol/L，餐后2小时血糖<9.0mmol/L，平时可以偶尔或者是少量吃不含糖的麻薯，以免造成血糖波动过大，影响身体健康。但如果本身病情比较严重，就不建议吃麻薯，如果过量吃麻薯，可能会因为体内摄入较多的糖分引发血糖快速上升，导致糖尿病的症状严重。
糖尿病患者在饮食上以清淡为主，要控制好糖分的摄入量，适量吃膳食纤维丰富的五谷杂粮，例如燕麦、荞麦、红薯等。必要时可能需要去医院就诊，在医生指导下使用药物来控制血糖。
