一般情况下，绿豆不可以反复煮水喝，因为反复煮的绿豆不但会降低营养其价值，饮用后还可能对身体造成不适。具体如下：
绿豆属于凉性的食物，营养价值较高，并且绿豆中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分。适量的煮水喝可以补充身体所需要的营养物质，也可以增强体质，提高机体的免疫力。第一次煮水喝的时候，绿豆中的营养通常已经融入在汤水中，剩余的营养相对较少，随着时间的推移，营养也会慢慢流失。反复煮水喝给予身体的营养也会较少，基本以膳食纤维为主，所以不建议绿豆反复煮水喝。
建议绿豆煮水喝的时候，一定要适量，如果饮用过多，容易引起腹泻、恶心等不良反应。同时脾胃虚弱以及腹泻的人群不建议饮用绿豆水，避免病情出现加重的情况。
