尿酸高一般能吃苦瓜炒鸡蛋。
痛风主要是由于血液中的尿酸浓度偏高，使尿酸晶体沉淀在关节里，从而引发了关节炎症，而尿酸是嘌呤的代谢物，血液中的尿酸浓度与饮食中的嘌呤浓度成正比例。
苦瓜炒蛋通常是由苦瓜和鸡蛋等为主要原料经过加工制作而成的，里面富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。对于尿酸高的人来说，可以适当吃点苦瓜炒鸡蛋，这样可以帮助补充身体所需要的营养，从而达到增强身体素质的目的。另外，苦瓜炒鸡蛋里面的嘌呤含量比较低，不是一种高嘌呤的食品，对于尿酸高的人来说，可以吃点苦瓜炒蛋，不会让病情加重。
患者在日常生活中应该少吃海鲜、动物内脏、浓汤等高嘌呤的食品，避免喝啤酒以及白酒等饮品。同时可以在医生指导下口服别嘌呤醇片、非布司他片等降尿酸的药物进行治疗。
