血糖高通常可以吃豆腐干。
豆腐干通常是由大豆制作而成，其中含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质等营养元素，具有保护心脑血管、排毒养颜的作用，而且豆腐中含有人体必备的8种氨基酸，其比例接近人体需要，营养价值比较全面，对人体健康极为有利。虽然豆腐干中含有一定的糖分，但是其中的糖分含量较低，适当的摄入不会导致血糖产生较大的波动，而且还能满足患者身体内对蛋白质的需求。因此血糖高的人可以吃豆腐干。
血糖高的人建议平时在饮食上避免吃含糖量较高的食物，比如冰淇淋、巧克力、蛋糕等，尽量以低糖、低盐和低脂肪的饮食为主，还要进行适当的体育运动。必要时可在医生指导下使用降血糖的药物或胰岛素控制血糖，避免导致血糖进一步升高。
