雪莲果，是菊科多年生草本植物。其营养成分含量比较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、维生素以及微量元素，具有极高的食用价值。那么，雪莲果血糖高的人能吃吗？接下来就给大家解答这个问题。
雪莲果血糖高的人能吃吗
一般情况下，雪莲果对于血糖高的患者来说，是可以适当食用的。因为雪莲果中含有丰富的维生素、微量元素以及纤维素，且含糖量在水果中相对比较低。且研究表明，雪莲果具备非常好的推动肠胃肠蠕动、促进消化的功效；还能够防止高血脂。此外，雪莲果中带有的低聚木糖，能够降低血脂、降低胆固醇对肝脏的损害等。但需注意，如果平时血糖控制不好，最好不要吃雪莲果。且吃雪莲果的时间一般在两餐之间，千万不能多吃，以免影响身体健康。
知识拓展：血糖高吃什么食物
1、麦麸
因为麦麸是一种高纤维的食物，是小麦加工脱下的麸皮。其营养丰富，热量比较低，含有的无机盐及维生素有降血糖的作用。此外，也可吃些大麦，为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿酒。中医学认为，大麦味甘、性凉，有和胃、利水的功效。
2、洋葱
因为洋葱中含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。同时，洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，降低血压。每天摄入50克的洋葱，有降糖的效果；且新鲜洋葱辛辣，有更多的活性成分和更好的作用。
3、荞麦面
因为荞麦面是用荞麦加工而成的面粉，其营养价值高，含有20种氨基酸。且荞麦中的含量高于小麦、大米等，脂肪含量是3%，比小麦、大米等高。荞麦脂肪含有9种脂肪酸，其含量最高的是油酸和亚油酸。而油酸在体内可合成花生四烯酸，有降低血脂的作用。因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
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