渐入秋季，板栗成熟上市，入秋吃板栗，已经成为一种民间习俗，板栗含多种营养物质，口感香甜糯软，那么生板栗可以吃吗？
生板栗可以吃。
板栗又叫做栗子、毛栗，大多在每年的8~10月成熟采收，富含脂肪、蛋白质、维生素C及钙、钾、铁等矿物质，有较高的营养价值。其主要含淀粉、碳水化合物等，不含有毒成分，可以直接生吃。
肠胃不适
板栗虽然营养丰富，口感甘甜，但是含有较多淀粉，生吃不易消化，过量食用会增强肠胃负担，很容易导致肠胃不适。另外，板栗的最佳食用时间是在两餐之间，既能给身体提供能量，又不会影响正常饮食。
若板栗吃多了导致肠胃不适，可以多喝热水，这样既可以促进食物消化，又能缓解不适症状，有利于身体的自我恢复。等情况稍微好转后，可以吃一些促消化的食物，如山楂、西红柿、柠檬等。
如果板栗吃多了导致消化不良、胀气等，可以适当运动一下，这样能促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，可以缓解不适症状。
肠胃不好的人，过量食用生板栗，对肠胃造成的压力较大，很可能导致胃痛，若身体出现严重不适，应该立即就医检查。
5~6颗为宜
秋季是吃板栗的最佳时节，因为板栗大多在这个时候成熟上市，很多人误以为板栗是水果，其实板栗属于坚果，含大量的淀粉、碳水化合物，吃多了容易消化不良，通常情况下，生板栗一次吃5~6颗即可。
渐入秋季，板栗成熟上市，入秋吃板栗，已经成为一种民间习俗，板栗含多种营养物质，口感香甜糯软，那么生板栗可以吃吗？
可以直接吃
板栗果肉被板栗壳完整包围，没有受到细菌、灰尘、杂物的污染，可以直接吃。但是用牙齿咬开板栗壳的时候，也会接触到表面赃物，建议先清洗干净。而且，板栗里面的果皮较难剥去，可以用热水浸泡3~5分钟，这样有利于去皮。
