最近是吃板栗的季节，家里的板栗成熟了从树上掉下来，那么板栗可以放多久不变质？生板栗仁可以冷冻保存吗？
板栗是生活中常见的一种坚果，同时还具有坚硬外壳的保存，一般只要是没有发生虫蛀的情况，那么可以将其置于常温下保存1-2个月左右，但保存期间不要让板栗受潮，否则容易发生变质。
在冰箱的低温条件下，可以在一定程度上帮助抑制板栗细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，将板栗密封好之后，可以将其保存2-3个月左右的时间，要是板栗比较新鲜，那么可以保存更长时间。
不建议冷冻。
要知道冰箱冷冻室的温度都比较低，一般在零下7度左右，虽说这样可以帮助板栗细菌以及微生物的滋生，但同时也很容易将板栗冻伤，尤其是在剥皮的情况下，很容易导致板栗的营养价值流失，而且还影响其口感，所以生板栗仁一般是不建议冷冻保存的。
建议将其存放3-5天左右。
板栗煮熟之后就比较容易滋生细菌以及微生物，在冰箱的低温条件下可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，但熟板栗通常建议早点吃完，置于冰箱保存建议存放3-5天左右即可，时间长容易影响其口感，降低其营养价值。
建议存放2-3天左右即可。
糖炒板栗是生活中常见的一种板栗吃法，口感鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，但由于常温下温度比较高，这样就容易导致糖炒板栗滋生细菌以及微生物，从而可能会导致变质，常温下建议将其保存2-3天左右的时间即可，不宜存放太长时间，避免对人体的健康造成威胁。
储存板栗的方法是比较多的，要是想大批量进行保存，那么建议将其风干保存最好，这样可以从根源解决板栗变质的情况。
首先将板栗整理好，去掉干瘪变质的，然后将其置于冷水中侵泡7-10天左右，之后将板栗捞出，大批量晾干，之后将其置于通风干燥处进行保存即可。
