用料：
猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克。
做法：
先将猪瘦肉洗净，切件;江珧柱洗净，浸软、撕碎;莲子去心、洗净，清水浸半小时。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用。
功效：
祛脂养颜，滋肾健脾、养心安神
