鸽子炖汤之后口感鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢喝，但鸽子具有一定腥味，需要加一些食材去腥，那么鸽子放什么材料煲汤好？鸽子和什么一起炖才最补肾？
具体如下：
鸽子味甘咸性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，生活中可以将其和很多食材一起炖吃。
像常见的淮山药、沙参、枸杞子、黄芪、天麻等，与鸽子一起炖是很好的，可以帮助增强鸽子的营养价值以及食用价值。
其次鸽子也可以和一些蔬菜一起煲汤，像上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米等都是可以，适量食用有利于人体健康。
当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血补气的功效，加入当归一同炖汤，可以补肝壮肾、益气补血，适宜男性食用。
党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气、补肾等功效，适宜脾肺虚弱、气短心悸、气血虚弱的人群进行食用。
人参具有一定补脾益肺、生津止渴等功效作用，和鸽子一起炖促进鸽子的纤维蛋白溶解，增强机体的应激能力、可以提高免疫力、延缓衰老、调节糖代谢、补气补肾等，有利于人体健康。
具有一定下奶作用。
鸽子汤中的蛋白质、胶质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质比较高，对于哺乳期的产妇来说，适量食用鸽子汤，可以促进其乳汁分泌，具有一定下奶作用，适宜奶水少的产妇吃。
建议一天吃300-500克左右即可。
鸽子汤中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以为人体补充充足的营养，但任何食物吃多了都是具有副作用的，鸽子汤也是吃多了容易加重人体肠胃负担，所以一般建议正常人体一天吃300-500克左右的鸽子汤就可以了。
鸽子汤属于一种高蛋白植物，对蛋白质过敏的人就要忌吃鸽子，否则会诱发过敏症状，如长红疹、瘙痒、腹泻、呕吐等不适症状发生。
痛风患者应当控制嘌呤的摄入，而鸽子中含有丰富的蛋白质，是一种嘌呤含量比较高的食物，食用后容易导致体内的血尿酸水平升高，从而引发或加重痛风症状。
鸽子汤温补作用比较强，体质燥热者食用后可能会导致体内的燥热之气加重，可能引发或加重心烦气躁、面色潮红、潮热盗汗等不适反应。
