都说魔芋是一种没啥热量的食物，想要减肥吃些魔芋就行，但自己每天都吃了魔芋，为啥就是没看到瘦下来呢？
利用魔芋减肥瘦身，其实就是制造热量差，因为100克魔芋只有5大卡的热量，是热量非常低的食物，而且饱腹感强，但若是减肥期间，坚持吃魔芋的同时还吃了其他大量的高热量食物，则会导致体重不减反增的现象。
魔芋减肥其实就是另一种节食减肥的方式，这种做法短时间减肥效果很好，但时间久了的话，身体会营养不良，缺少蛋白质，基础代谢会变慢，脂肪消耗能力也会减弱，导致减肥越来越没效果，还可能出现稍微吃多一点点就会复胖的现象，甚至掉发、贫血、月经失调、内分泌紊乱等，有的人甚至后面出现暴食症，导致体重容易反弹回去，甚至比减肥之前更胖。
减肥最有效的运动是做一些间歇性的高强度运动，这种运动被称之为HIIT，能短效持续性的起到燃脂效果，可在各种运动软件上搜索课程，一般每周3-4次，每次做30分钟左右，即可消耗热量200-300大卡左右，坚持下去能达到很好的减肥效果。
减肥饮食大部分人会觉得吃水煮青菜、低热量的食物就行了，但这样的吃法虽然热量低，却营养不足，即使掉体重快，后面反弹也会很快，最好是吃一些高蛋白质的鸡蛋、鸡肉、牛肉、豆腐、牛奶、豆浆等食物，然后搭配各种蔬菜、水果、玉米、红薯、土豆等低热量又饱腹的食物同吃，这样做的营养健身餐才能维持长期的稳定的减肥效果。
多喝水一方面可以促进新陈代谢，另一方面还可以增加饱腹感，减少饮食热量摄入，有辅助减肥的作用，建议在减肥期间，一天喝水的量不能低于2000毫升。
魔芋只是普通的食物，通常没有明显的副作用，但是如果经常吃魔芋，可能会造成以下危害：
1、魔芋所含的营养比较有限，尤其是维生素和矿物质等营养缺乏，长期吃会造成营养比较单一。
2、长期大量食用魔芋还会引发便秘，对高油、高热量、高糖食物的强烈渴望，有的还会出现腹痛，恶心，呕吐等多种不良症状。
100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30-100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。
魔芋含大量可溶性植物纤维，促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
魔芋性寒，可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠内的脂肪堆积，使有毒物质排出体外，润肠通便，排毒洁胃。
魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用；而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，把血糖值保持在一定范围内。
