昨晚剥了一个柚子来吃，但柚子剥好太多了一次性没吃完，不知道剥开以后放一晚上还能不能继续吃呢？
保存妥当的话能吃。
柚子剥开后，如有外皮包裹的话，无论是常温还是冰箱冷藏都已过夜保存，但若是失去了外皮的保护，只有内皮包裹的话，则需要放入冰箱冷藏才能过夜，要是只有柚肉的话，还需做好隔离措施，用保鲜膜、保鲜袋等包裹起来，隔绝空气和细菌等进入，以存放到第二天新鲜食用。
柚子剥开以后最好尽快吃完，否则容易腐坏变质，如吃不完的情况下，建议采取以下保存方式延长食用期：
1.将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子。
2.将柚子瓤用手扒出来。
3.将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。
4.吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，这样可以保存2-3天，而且柚肉味道不变。
柚子肉用保鲜碗装好，或是在碗上覆盖一层保鲜膜储存的情况下，放在冰箱可以保存2-3天。
家里有真空机器的，可以把柚肉进行真空包装，抽取空气后，柚肉就不易滋生细菌，放入冰箱冷藏可以放3天左右。
不可以吃。
一个完整的柚子最多放1个月左右，超过一个月以后，其水分会逐渐流失，不仅柚肉发干发柴不好吃，而且柚子的营养也会逐渐流失，口感渐渐发苦，并滋生细菌等有害物质，出现腐烂变质的现象，这样的柚子食用对健康不利，可能引发食物中毒的危害，最好尽快扔掉为宜，避免误食。
不好。
1、睡前吃柚子没有太多的时间来消化，容易加重肠胃负担，造成肠胃不适的现象。
2、睡前吃柚子如忘记刷牙的话，其中的糖分和果酸对牙齿伤害较大，容易引发牙齿酸痛的现象。
3、一般睡前喝些牛奶有助于睡眠，而柚子气味芳香，有提神解乏的作用，睡前吃反而不利于睡眠质量。
4、若睡前吃多柚子，还会增加热量摄入，长期下去容易长胖。
