鸽子汤的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸽子汤炖半小时可以吃吗？鸽子汤熬四小时好吗？
依据具体情况而定。
鸽子炖汤的时间，主要与鸽子年龄以及大小有很大的关系，要是鸽子很小属于乳鸽，那么炖汤的时间是比较短的，水烧开之后将其炖半小时左右是可以熬熟的，并不会对人体的健康造成什么伤害，但要是鸽子比较大，并且属于老鸽子，那么只炖半小时的时间肯定是不够的，因此鸽子汤炖半小时能不能吃，需要根据实际情况而定。
熬四小时太久了，不建议。
综上所述鸽子炖的时间与鸽子的大小以及年龄有很大的关系，一般正常情况下的乳鸽需要炖30-60分钟左右，而老鸽子则需要炖60-90分钟左右，有时候要是添加一些佐料，那么炖的时间也会增加，但是熬四小时左右的时间，一般情况下是有点长了，很容易导致鸽子被炖烂，导致其营养价值以及食用价值流失。
可以喝。
鸽子汤的主要材料是鸽子，而鸽子味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值很高，孕妇适量食用可以为其补充充足的营养，有利于孕妇以及胎儿的健康，并不会出现什么副作用，所以鸽子汤孕妇是可以进行食用的。
主要有以下几种人。
鸽子汤是一种滋补作用比较强的食物，性质偏温，过量食用容易导致人体体内的火气上身，尤其是对于那些体质热盛、上火、发烧的人群，这类人群是不建议过量食用鸽子汤的。
对于急性肝炎发作期的患者来说，要避免吃油腻、难消化的肉类，因此最好是避免吃鸽子肉，避免诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁。
鸽子肉中富含蛋白质和嘌呤，痛风患者要少吃的，否则很容易导致其病情加重，对他们的健康造成威胁。
可以放姜。
生活中人们之所以会说鸽子汤不能放姜，主要是由于生姜辛辣性温，可能会破坏掉鸽子汤的营养成分，但其实鸽子属于一种禽类，是具有含有一定腥味的，而生姜是一种很好的调味品，里面的芳香性成分可以帮助去除鸽子的腥味，同时还可以起到一定提鲜作用，因此只要是身体不对生姜过敏，那么鸽子汤都是可以放生姜的。
