初伏的初是什么意思？三伏天听得多了，突然听到一个初伏，是开始数伏了吗？数伏天气从什么时候开始计算呢？
第一个伏天。
初有开始的意思，放在这里使用有第一的意味在里面，初伏就是夏天的第一个伏天，进入伏天之后，天气会慢慢变得炎热起来，大家要注意做好防暑和防晒工作，以免中暑和晒伤。
伏即为潜伏的意思。“初伏”的“伏”就是指“伏邪”。
即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。人们常说的“伏天”，也就是指农历“三伏天”，初伏就是第一个伏天，接下来还有两个伏天，其中中伏最热。
三伏是三个伏天的统称。
三伏天分为初伏、中伏和末伏，这三个伏天是一年之中最热的时候，所以人们将其统称为三伏天，三伏天过去之后，夏天也就基本上到了尾声，将要入秋了。
从夏至日开始计算。
传统的计算伏天的方法是从夏至开始，使用的是中国传统历法“天干地支”纪日法，依照干、支纪日的排列，第三个庚日为初伏。第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏。
初伏(10天)、中伏(10～20天)、末伏(10天)，是一年中天气最热的时间。
初伏的初是什么意思？三伏天听得多了，突然听到一个初伏，是开始数伏了吗？数伏天气从什么时候开始计算呢？
材料：1，将绿豆清洗干净后放入砂锅。
2，在砂锅里面加入适量的清水。
3，用大火将绿豆煮开。
4，分次加水，以防烧锅。
5，撇去绿豆汤上面浮起的一层泡沫。
6，绿豆煮烂后出锅。
7，可以根据自己的需求加入白糖或冰糖。
功效：清热解毒、去烦消暑。
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞。
方法：1，将红枣清洗干净后备用。
2，莲子前一天清洗干净后泡水备用。
3，莲子泡好后剥除里面的莲心，洗干净后备用。
4，枸杞洗干净后备用。
5，银耳泡水20分钟，泡发后去除根蒂，撕成小块后备用。
6，在炖盅里面放入清水，将红枣和莲子放进去煮1个小时。
7，银耳炖2个小时。
8，加入冰糖后再炖半个小时。
9，炖得汤汁比较粘稠就可以起锅了。
功效：滋阴养神，清热祛暑。
