西洋参和黄芪都是滋补性较强的中药材，平时可将其泡水服用滋补身体，能起到很好的益气固表、利尿消肿、补气养阴等功效，但服用期间需注意以下禁忌事项，以免服用不当对健康造成危害。
西洋参味甘、微苦，性寒，含有西洋参皂苷、西洋参多糖、多糖、蛋白质、核酸、肽类、氨基酸、淄醇类等营养成分；黄芪味甘、性微温，含有黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物、氨基酸、蛋白质、核黄素等营养成分，两者搭配泡饮不能过量，否则身体不仅无法很好的吸收其营养，还会刺激肠胃、补益过盛，导致人出现健康不适。
多喝西洋参黄芪水可能出现上火、尿频尿多、加重个别人原有病情的不良后果。
西洋参和黄芪都是补气的药材，而白萝卜是破气的食物，它们搭配在一起吃会影响药效，降低食用价值，因此喝西洋参黄芪水时要避开同吃白萝卜。
西洋参和黄芪都是较为滋补的中药材，在人体正处于感冒发热期间时不应服用，否则虚不受补，反而容易加重自身病情。
部分过敏人群对食用西洋参、黄芪也可能出现过敏症状，这类人群需要忌服西洋参、黄芪，以免出现皮肤瘙痒红肿、腹痛腹泻、喉头发紧等过敏反应。
西洋参和黄芪都是补气的中药材，对于气虚不足的人群具有较好的滋补效果，但若是本身气实的人群则不适宜服用，否则会补益过剩，出现其他健康不适问题。
西洋参黄芪水喝了后有很好的利尿作用，适宜尿少、排尿不畅的人群服用，但对于自身有尿多症状的人群则不宜喝，以免加重病症，影响身体康复。
比例为2:1或3:1。一般放黄芪10克左右，西洋参则3—6克为宜。
黄芪温补，不可过量服用，容易出现上火等不适；而西洋参性寒，同样服用过多也会导致脾胃虚寒等身体不适症状，一般日常泡饮方法参考以下用法用量：
材料：西洋参片3克、黄芪9克、蜂蜜适量。
做法
1、用沸水温烫茶杯，将黄芪和西洋参一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约10分钟左右即可。
2、也可以准备一个煮锅，将黄芪、西洋参加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可离火。
3、待汤水温热后，加入适量蜂蜜，调匀即可饮用。
对肾有一定的好处。
本身黄芪归脾、肺经，不入肾经，单独服用黄芪对肾并无明显益处，但加入西洋参后，其归肺、胃、心、肾经，对肾有一定的补益作用；加上肾主水，饮用西洋参黄芪水有利尿的作用，有利于肾脏健康，另外还可在西洋参和黄芪泡水中加入枸杞子，其补肾效果更好。
能喝。
常有夏季适宜喝西洋参泡水的说法，但其实夏季过后立秋了也依旧能喝西洋参水，因为立秋后，天气渐渐转凉，空气越发的干燥寒冷，人容易吃辛辣食物出现上火、口干口渴、失眠心烦等症状，而西洋参泡水可补气养阴、清火生津、安神助眠，缓解上述不适症状，因此对于立秋后有上述症状的人群仍然非常适宜饮用西洋参泡水。
