胡桃一般能吃，但建议把握食用量。
胡桃的可食用部分主要为胡桃仁，含有丰富的油脂，而且为优质脂肪，富含不饱和脂肪酸、亚油酸，适量吃能够起到软化血管、调节血脂的作用，促进血管通畅，保护心脑血管。还含有钙、磷、锌等多种微量元素，能够减缓细胞老化进程、提高记忆力、促进睡眠。另外，还具有促进智力发育、提高皮肤光泽、预防缺铁性贫血等作用。
由于胡桃热量比较高，为避免一次性吃的过多，导致消化负担过重，建议适量吃。
