一般情况下，糖尿病患者是否能吃地瓜干需要根据患者病情进行分析。具体分析如下：
1、能吃
糖尿病通常是胰岛素分泌不足，或胰岛素利用发生障碍引起的一种代谢紊乱性疾病。如果患者血糖控制比较好，病情比较稳定，可以适量吃地瓜干，能够为机体补充营养物质。
2、不能吃
如果患者病情比较严重或没有及时治疗，导致血糖出现明显的波动，通常不建议吃地瓜干。因为地瓜干中含有大量的糖分，进食后不利于血糖控制，可能会使病情加重。
糖尿病患者平时要以低糖、低脂食物为主。还要适当运动，能够控制体重，有助于病情恢复。
