陈皮有健胃消食、化痰止咳的功效，糖尿病患者的饮食有很多限制，那么陈皮糖尿病患者能吃吗？
陈皮糖尿病患者能吃。
陈皮中虽然含有陈皮多糖，但是含量只占6.01%左右，所以含糖量并不高，糖尿病患者可以适当吃些陈皮，而且2型糖尿病患者一般都有胃阴不足的症状，吃陈皮是有一定的好处的。
陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和排除肠内积气，促进肠胃蠕动，有助于加快食物的消化，减少食物堆积，增加食欲。糖尿病患者吃陈皮能起到开胃消食，养胃的效果。
陈皮中果胶含量很高，而果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用，而且陈皮可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。所以糖尿病患者吃陈皮可以有效的预防动脉硬化。
陈皮中还含有丰富铜元素，铜缺乏将使脑细胞色素氧化酶减少，使脑活力下降，出现记忆衰退、思维紊乱、反应迟钝以及步态不稳、运动失常等症状，糖尿病患者吃陈皮有助于保护大脑。
陈皮是理气的，如果吃多了会败气，而且还有可能慢慢破坏人肠道功能，另外橘皮经过加工后制成陈皮，营养成分会有所减少，所以糖尿病人不宜多吃陈皮。
不管是糖尿病患者还是正常人都不宜吃太多陈皮，没有需要不要去吃陈皮，一般糖尿病人吃陈皮一次控制在10克以内。
陈皮有健胃消食、化痰止咳的功效，糖尿病患者的饮食有很多限制，那么陈皮糖尿病患者能吃吗？
材料：陈皮10克
做法：将陈皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣即可。
功效：消食化积、止咳化痰。
材料：陈皮10克，大米100克。
做法：陈皮用温水洗一遍备用，大米洗净后用水泡30分钟；陈皮加清水，大火煮开后小火煎20—30分钟左右，捞出陈皮，取陈皮水；将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用。
功效：理气健脾、降逆止呕。
