鸡蛋蒸久了变黑通常是可以吃的，但是最好不要经常吃。鸡蛋蒸久了变黑，通常是由于鸡蛋中含有较多的蛋氨酸，长时间的加热后淡氨酸会分解出硫化物，与蛋黄中的铁发生反应时，会导致蛋黄周围形成绿色或灰绿色的硫化铁，而硫化铁不容......

最近特别想吃蒸鸡蛋，但之前都是在店里吃的，也没怎么尝试着自己做，不知道蒸蛋蒸久了变成了绿色的蒸蛋还能不能吃呢？蒸蛋蒸久了绿了能吃吗能吃。蒸鸡蛋后出现的绿色现象，一是跟蒸鸡蛋的时间过长有关，二是蒸蛋中放了石灰水的原......

早餐打算吃些粗粮换换口味，于是买了些小红薯回来，打算和鸡蛋一起当早餐吃，可是鸡蛋和红薯能不能一起吃呢？鸡蛋红薯能不能一起吃能一起吃。鸡蛋成分中含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及生物素等营养成分；而红薯是一种营养齐......

之前在家囤了一箱鸡蛋，但后面出差就忘记了吃，结果鸡蛋都放了3个月了，不知道还能不能吃呢？鸡蛋放了3个月能吃吗不能吃。一般来说，鸡蛋在温度15—20度左右的常温条件下存放可保存15天左右，而温度在25度以上的能保存10天左右，放......

最近天气渐渐转凉，出现感冒咳嗽的病症也越来越频繁，据说白糖蒸鸡蛋能有止咳功效，但也有传闻说小孩吃了这个白糖蒸鸡蛋的偏方会中毒，这是真的吗？白糖蒸鸡蛋到底能否治咳嗽，有没有毒的问题以下文章将做详细正确的回答，赶紧来了......

鸡蛋羹是我们生活中常见的食物，其中的营养价值以及食用价值很高，很多人喜欢吃，那么鸡蛋羹发黑可以吃吗？蒸鸡蛋羹时间过长发黑能吃吗？鸡蛋羹发黑可以吃吗不建议吃。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋味甘性平，其中含有丰富的蛋......

一般情况下，鸡蛋放久后变质了是不能吃的，如果没有变质是可以吃的。鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、钙、铁等，可以为机体供应较多的营养物质。但鸡蛋很容易受到细菌的入侵，如沙门氏菌、大肠杆菌等，如若放置时间过长，出现了外观、气......

一般鸡蛋用铁锅煮变黑了可以吃。因为铁锅使用时间比较长之后，可能会形成黑色的硫酸亚铁物质，此时将鸡蛋放在铁锅煮，如果时间过长，可能会使黑色物质脱落并沾于鸡蛋表面，从而出现变黑的情况。而硫酸亚铁在进入机体之后，并不会......

蒸鸡蛋羹完好的形态，应该是类似布丁一样的凝固状态，用勺子按压软嫩有弹性，吃起来口感也十分嫩滑，但有时候蒸出来的鸡蛋羹是稀粥一样的形态，这是什么原因导致的呢？蒸的时间太短鸡蛋羹的成型主要跟蛋白的热凝性有关，加热使得鸡......

我很喜欢吃蒸蛋，于是今天想自己在家做来吃，但是之前从来没有自己蒸过，那么蒸鸡蛋羹几分钟能熟？鸡蛋羹蒸成水状能吃吗？蒸鸡蛋羹几分钟能熟一般蒸8-15分钟左右即可。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是......

患有肠胃炎的患者在饮食上特别的注意，平时的饮食都以清淡易消化的食物为主，那么肠胃炎可以吃蒸鸡蛋吗？肠胃炎可以吃蒸鸡蛋吗胃炎患者可以吃蒸蛋，蒸蛋是清淡柔软的食物，不会刺激胃黏膜，也不会影响胃炎病情，胃炎患者应吃蒸蛋或......

鸡蛋营养丰富，是生活中会经常吃的一种食物，但鸡蛋买在家里，经常放坏了都没人发现，请问鸡蛋变质的表现是什么啊？鸡蛋变质的表现气味改变无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋，在正常情况下，都是没有任何异味的，但出现变质的话，营养物质被微生......

鸡蛋是我们日常生活中很常吃的食物，但是放久了的鸡蛋还能吃吗？过期的鸡蛋我们又该如何处理呢？鸡蛋放久了能吃吗放久了的鸡蛋还能不能吃取决于其内部有没有发生变质。如果鸡蛋的颜色，气味以及质地都没有发生改变的话则还可......

我昨天在外面回来的时候顺手在超市里面买了一袋鸡蛋，准备中午的时候吃的，然后蒸了一个鸡蛋，但不知道怎么搞的，蒸鸡蛋蒸半天还是稀的，能吃吗？下面一起来看看吧！蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗可以吃，只是味道会比正常蒸出来的鸡蛋......

鸡蛋羹是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃鸡蛋羹，最近在减肥，非常注意自己的饮食，蒸鸡蛋羹吃了会胖吗？下面一起来看看吧！蒸鸡蛋羹吃了会胖吗适量食用蒸鸡蛋并不会引起发胖。蒸鸡蛋的主要材料是新鲜鸡蛋、水，从材料上看，都......

黑枸杞是一味滋补药材，鸡蛋含有丰富的营养物质，生活中，鸡蛋的吃法也多种多样，那么，黑枸杞和鸡蛋能一起吃吗？黑枸杞可不可以蒸蛋呢？黑枸杞和鸡蛋能一起吃吗能一起吃黑枸杞是珍贵的滋补药材，性平、味甘，有补肾益精、补血安神的功......

鸡蛋羹的口感爽滑鲜嫩，营养也非常丰富，做起来更是简单便捷，大多人在家就可以轻松蒸出美味的鸡蛋羹，那么鸡蛋羹蒸多长时间？鸡蛋羹蒸了很久还是稀的可以吃吗鸡蛋羹蒸多长时间蒸鸡蛋羹一般水开之后大火蒸10分钟左右就能熟了。......

一般情况下，夏天鸡蛋变稀后，不建议继续吃。鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素a，以多种矿物质和胆固醇。一般适量的吃鸡蛋可以起到保护肝脏、补血益气以及健脑益智的功效。夏天鸡蛋变稀后......

今天在家里自己蒸的鸡蛋有一些发黑了，不知道是哪里出错了，那么蒸鸡蛋羹发黑怎么回事？蒸鸡蛋发黑了还可以吃吗？蒸鸡蛋羹发黑怎么回事主要有一下几种原因：1、做蒸鸡蛋的时候用来装碗的容器是很重要的，要是使用的金属的容器，那......

蒸鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么蒸的鸡蛋羹发黑能吃吗？吃了发黑的蒸鸡蛋怎么办？蒸的鸡蛋羹发黑能吃吗不建议吃。蒸鸡蛋的主要材料就是鸡蛋，是我国传统的一项家......