1，把买回来的鸡腿洗干净，鸡腿上的毛拔干净，放入开水中焯水。二分钟后关火。
2，拿出来鸡腿，用刀在上面划几条口子，让调味容易进入到鸡腿里面。
3，把生姜切成片，大蒜子剥了皮，锅烧热，加少量花生油，再把鸡腿放进去。慢火煎。
4，把鸡腿两面煎黄来，放入压力锅里面。
5，加入可乐，不要加一点水，可乐是那种二元一支的小可乐，再加入花椒和香叶。加入少少食盐和酱油，盖好盖子，中火压八分钟，关火。
6，等压力锅的水蒸气出完后，打开盖子，撒上葱花装盘，一盘香喷喷的可乐焖鸡腿就做成了。
鸡之类的食物一定要完全煮熟才能食用。
用压力锅压时，不要太长时间，太烂了不好吃。
