将鸡腿泡至清水解冻去血水
洗净之后,加入少量盐在鸡蛋中滚一下,如口味清淡可不加。
加入适量调味料、
在炸鸡粉中均匀滚粘,如果没有炸鸡粉也可以直接放盐、五香粉、辣椒粉抹匀。腌制三四个小时,更容易入味儿。
1放在油锅里炸,尽量小火炸5分钟左右
放在油锅里炸,尽量小火炸5分钟左右。火大了容易炸糊,影响口感。
一般炸到成微黄色即可,炸久了不好吃感觉很简单吧。可以开动了哦~