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贵妃芒和青芒哪个好吃 青芒怎么挑选

来源:悟养生    阅读: 2.23W 次
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转眼间又到了吃芒果的季节,现在市面上主要有两种芒果,一种是贵妃芒,一种是青芒,贵妃芒和青芒哪个好吃呢?下面一起来看看吧!

贵妃芒和青芒哪个好吃

因人而异。

贵妃芒

贵妃芒皮薄、核薄、水分多,采摘下来的贵妃芒根蒂部都流糖水,肉质软嫩甜度佳。

青芒

皮厚、核厚、水分充足,肉质不嫩,但是绵软结实,味道甜,口感比较扎实,有Q弹的感觉。

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吃芒果有什么好处

健脾益胃

芒果入肺、脾、胃经,对脾胃有一定的补益作用,直接吃芒果作用效果更好。

生津止渴

芒果水润多汁,直接食用有生津止渴的作用,可以缓解口干舌燥、口渴等症状。

补充营养

芒果中含有多种维生素,直接食用可以有效的避免营养元素的损失,能最大程度的吸收芒果中的营养物质,为人体补充营养。

润肠通便

芒果属于凉性水果,且含有一定的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,有润肠通道的作用。

祛痰止咳

芒果中含有的一定量的芒果苷成分,有祛痰止咳的作用。

降脂养心

芒果中含有丰富的维生素C,这种物质有利于降低血清胆固醇和三酰甘油,有防治心血管疾病的作用。

保护视力

芒果中的维生素A成分丰富,有益于保护视力、保护眼睛,尤其适合经常用电脑的人群食用。

贵妃芒和青芒哪个好吃 青芒怎么挑选 第2张

贵妃芒怎么挑选

闻香味

新鲜成熟的芒果会散发很浓烈的果香味,如果有浓烈的果香味就表示已经成熟了。

挤压芒果

成熟的芒果会比较软,捏起来会有很Q弹的感觉,如果硬硬的就是没有成熟。

感受重量

相对生芒果来说,成熟的芒果会更加重一些,掂起来沉甸甸的。

贵妃芒和青芒哪个好吃 青芒怎么挑选 第3张

青芒怎么挑选

香味

成熟的青芒香味隔得老远就可以闻到。

外形

在挑选青芒的时候一定要注意挑选饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的青芒,这样的青芒口感最好。

手感

捏起来略微有点软的,这种颜色和硬度的青芒成熟度高,吃起来不会有酸涩的味道。

贵妃芒和青芒哪个好吃 青芒怎么挑选 第4张

转眼间又到了吃芒果的季节,现在市面上主要有两种芒果,一种是贵妃芒,一种是青芒,贵妃芒和青芒哪个好吃呢?下面一起来看看吧!

贵妃芒介绍

海南贵妃芒果,又叫红金龙,有大小之分,大贵妃单个重量在600g左右,小贵妃单个重量150g左右。其外表美艳无比,果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,无任何斑点,核小无纤维,水分充足,被人们称赞其品味俱佳。

贵妃芒和青芒哪个好吃 青芒怎么挑选 第5张

青芒介绍

青芒又叫泰国白花芒,原产泰国,为该国的主要栽培种之一。目前我国芒果植区均有少量栽培,其中云南和海南栽培较多。

具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。

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