吃紫菜有什么好处，紫菜是家中常见的食材，营养价值非常高噢！一食可多补，快来看看吧紫菜一直都是珍贵的海味之一，它的营养功效非常之大，除了食用，也是一味中药噢！
紫菜中的多糖可以降低血液粘度，起到降血压和降血脂的作用。所以吃紫菜对保护心血管非常有用！
紫菜里面具有丰富的营养素，对人体非常有益，经常吃紫菜可以起到补肾养血的效果，尤其是与鸡蛋组合噢！
紫菜中有1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康，所以经常便秘的朋友不妨试试吃紫菜，香油紫菜汤是治便秘的最好搭档。
紫菜对艾氏癌的抑制率高达53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
吃紫菜有什么好处，紫菜是家中常见的食材，营养价值非常高噢！一食可多补，快来看看吧紫菜一直都是珍贵的海味之一，它的营养功效非常之大，除了食用，也是一味中药噢！
紫菜也被称为“长寿菜”，它可以抗氧化延缓衰老。同时，紫菜还能保护肝脏细胞，降低肝脏毒性。
紫菜营养价值高，但是有时不小心就会买回一些劣质紫菜，这就来教大家如何辨别好坏！
真品紫菜的颜色是深褐色，有光泽，假货则是暗黑色没有光泽。
将紫菜放入水中自然发泡发散，不会有将清水染色，而假货是会有色素渗出。
用火烤一下紫菜会变成绿色，而假货则会出现其他的状态颜色。
材料：紫菜，鸡蛋，米酒，食用油，盐。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加入一汤勺米酒和适量盐搅拌均匀。
2、取紫菜片对半切开，用刷子沾上油均匀涂在锅中，倒入一层鸡蛋液铺满锅底，时不时倾斜，
3、到鸡蛋边缘被煮熟，在鸡蛋中间加紫菜片，将鸡蛋卷曲包裹住紫菜片推到锅边缘。
4、重复上面动作，倒入鸡蛋液煎熟，放入紫菜片，包住第一个蛋卷，至少重复三次。
5、最后取出滚好的鸡蛋卷，切开，就能得到好吃又好看的紫菜蛋卷啦！
材料：紫菜，米饭，萝卜条，黄瓜，胡萝卜，肉。
做法：
1、将所有材料准备好，切成丝备用。
2、在平铺的紫菜上面放入蒸熟的米饭，依次将所有配菜放上去。
3、用卷帘将紫菜卷起来，用手使劲压紧，之后就可以打开切块，适合野餐吃的紫菜包饭就做好啦！
材料：紫菜，鸡蛋，盐，葱，姜，虾米
做法：
1、准备好紫菜，虾米和鸡蛋。
2、锅洗净倒入水煮开，可以加一点姜丝调味，放入紫菜煮大约5分钟，就可以将虾米放进去了。
3、大火熬煮5到8分钟，就可以将鸡蛋液放进去，继续熬煮10分钟。
