金花葵又叫菜芙蓉、野芙蓉，营养价值非常高，具有多种功效作用，凉拌着食用会效果更好！
主要食材：金花葵300克
其他食材：黄瓜半根、红椒1根、香菜1根、大蒜两粒、酱油1-2小勺、蚝油2-3勺、香油1小勺、糖1小勺、盐、鸡精少许、水适量。
1、将金花葵洗净、用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水冲凉后放在盘中备用。
2、将黄瓜切成均匀小条，红椒切成细丝，大蒜拍碎剁成小颗粒，香菜切成小段备用。
3、在容器中依次加入酱油、水、香油、糖、耗油、蒜粒、盐和鸡精，搅拌均匀。
4、将处理好的黄瓜红椒与金花葵加入其中适当搅拌，最后加入香菜即可使用。
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