我昨天晚上买了一个榴莲吃，回家吃的时候发现有点苦，那么榴莲太熟了苦了还能吃吗？榴莲吃起来有点苦什么原因？
情况而定。
一般要是正常成熟过度导致的，那么这样的榴莲是可以吃的，榴莲熟透之后，其中的糖分会被氧化，从而导致其中的营养价值受到破坏，从而吃起来会有一种发苦的感觉，这属于一种正常现象，并不会对人体的健康造成威胁。
但要是榴莲是因为变质腐烂导致的发苦，那么这样的榴莲是不能吃的，否则很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
主要考虑以下原因：
综上所述可以知道，只要是在正常情况下，榴莲只是有点发苦，并没有其他症状，那么主要考虑是熟过头或是未完全成熟导致的，因为榴莲成熟度过高的话，甜味蓄积太多，可能会出现甜到发苦的情况。
而没有完全成熟的榴莲，可能是养分和水分不充足，其中的糖分等物质没有发育好，那么吃起来也会比较苦；其次就是榴莲发苦，还可能是因为变质腐烂导致的。
看情况而定。
一般情况下若是食用了少量发苦并具有酒味的榴莲，一般情况下是不会对人体健康造成威胁的，不需要太过于担心，多食用一些促进榴莲排出体外的食物，然后观察自身情况即可。
但要是食用了过量的发苦有酒味榴莲，身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断的加重，那么建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
正常情况下好的榴莲是不会有酒精味的，一旦榴莲有酒精味，那么说明成熟过度，要是酒精味比较浓烈，并且具有腐烂气味，那么这样的榴莲已经变质，不建议再吃。
榴莲一旦变质之后，其果肉会出现不同程度的腐烂，一般坏掉的榴莲肉果肉粘手，难以整块取出，会粘连在外果皮上，这时的榴莲已经不再适合食用。
正常情况下坏掉的榴莲肉会有酸苦的味道，其中细菌及微生物已经开始大量繁衍，严重时还会出现腹泻和腹痛的情况。
