买回来的榴莲有一点酸了，还能再继续吃吗？榴莲如果闻不到味道的话是不是就说明还没有成熟呢？让我们一起来看看吧。
不能再吃。
新鲜榴莲闻起来是没有酸味的，一旦榴莲闻起来开始有酸味的话就说明果肉已经出现变质的情况了。榴莲由于存放不当或者是存放时间过久的原因导致了细菌滋生使得榴莲当中的糖分和脂肪代谢产生了乳酸、乙酸等次生代谢物，导致了榴莲有酸味，像这种发酸的榴莲再继续食用的话就会对健康不利。
成熟度不够。
一般成熟度较好的榴莲都会散发出榴莲特有的香味，且这种香味十分的浓郁。如果榴莲闻起来没有什么味道的话就说明其生熟度还不够，在购买的时候就不要挑选这种。如果是已经买回来的榴莲是这样的话，建议将其用报纸包起来，然后放在家中较为温暖的地方，这样榴莲就会熟的快一点。
可以。
榴莲能闻到香味的话就说明已经成熟了，这时候是已经可以食用了的。榴莲有裂口的话只能说明榴莲的成熟度更好，像这种已经闻到香味但是还没有开口的榴莲的话也是可以食用的。但如果是喜欢吃口感更软一点，味道更甜一点的榴莲的话，建议可以再稍微放置一段时间，等榴莲裂口之后再吃，这样的榴莲吃起来口感更加的香甜软绵。
可以。
榴莲是可以放入冰箱中冷冻保存的，但是放冷藏室内会更好，冷藏室能更好的保持榴莲的新鲜和口感。如果将榴莲放入冷冻室内的话，榴莲就会被冻硬，这样就会失去原先软绵的口感，但如果是喜欢是口感硬的榴莲的话是可以将其放入冷冻室内的，且这样保存的时间能更长，在密封保存得当的情况下能放1-2个月之久。
