今天买了一个榴莲，但是切开之后发现果肉有点变透明了，这样的榴莲还能不能继续吃呢？榴莲肉吃起来发苦的话又是怎么回事呢？让我们一起来看看吧。
不建议再吃。
新鲜的榴莲如果出现了果肉变透明的情况的话，就说明榴莲已经变质了，这样的榴莲是不建议再继续食用的。榴莲当中的部分营养成分已经出现流失，且这种榴莲此时已经出现了细菌、微生物滋生的情况，除了肉质变透明之外，榴莲往往还会有发酸、变软等情况，如果再继续食用就会对身体造成刺激，很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
榴莲吃起来如果带一种苦味的话，就说明榴莲可能是已经变质的，吃起来会甜腻发苦，里面已经有细菌滋生的情况，除了吃起来带苦味之后闻起来还会伴有酒精味，这种榴莲不建议再继续食用。
榴莲的品种有很多，有些榴莲吃起来可能会略带一点点苦味，像马来西亚XO榴莲的果肉本身就是带有些许苦味的，这是一种正常现象，这样的榴莲除了口感略微带苦味之外不会有其他的异常现象。
2-4天左右。
剥开的榴莲肉能放多久是和榴莲的存放方式有关系的，如果是直接将其放置在室温下的话，一般只能放1-2天左右。因为榴莲中含有大量的糖分、维生素、蛋白质等营养成分，室温下放置很容易滋生细菌。
放如果是将其放冰箱冷藏保存的话，低温能抑制细菌的滋生，这样榴莲一般能保存2-4天左右。
可以将榴莲和熟透的苹果、香蕉等水果放在一起，存入到干净的纸箱中，再将它放到温暖的环境中进行催熟。水果会释放一种乙烯气体加速榴莲的成熟速度。
如果榴莲肉不是特别生的话，还可以将榴莲肉放入微波炉中加热一下，这样榴莲肉也能变软。
