南瓜营养价值丰富，富含果胶、胡萝卜素等，又口感香甜，所以深受大众的喜爱，蒸南瓜是一种常见的做法，那么南瓜蒸多久才算熟透呢？
不同的工具所需时间不同。
1、用电饭锅蒸需30分钟：用电饭煲蒸南瓜，一般情况下，将其蒸熟需要30分钟左右。
2、用微波炉蒸需10分钟：因为不同微波炉的功率不同，所以蒸熟的时间会有差别，一般功率的微波炉10分钟左右便可将其蒸熟。
3、用高压锅蒸需5分钟：因为高压锅的压力比蒸锅这些大很多，蒸东西的时候就很省时，一般需要5分钟左右就可将南瓜蒸熟。
根据各人口味来进行调整。
对于喜欢软嫩口感和咀嚼功能较差的老人和小孩来说，可以在蒸熟以后再蒸几分钟食用，因为南瓜有一定的硬度，不用太担心会蒸过头，稍微多蒸煮几分钟的话可以提升南瓜的软度。
对于喜欢有嚼劲口感的人群来说，将南瓜煮熟后就可以食用了，这样吃起来更有弹性，想要判断南瓜是否蒸熟，可以将盖子打开后用筷子扎一下，如果还需用力，就是没有熟透，如果能轻松扎透，就是已经熟了。
各有优缺点，看个人选择。
将整个南瓜直接蒸可以减少水分流失，蒸出来的南瓜湿润，水分含量较高，吃起来比较软糯甘甜。但是整个蒸的话南瓜不容易熟，需要的时间更久。
将南瓜切好以后再蒸的话，最好放点水，不然南瓜中的水分容易流失，水分含量较低，吃起来比较干，但是切开蒸的蒸制时间相对较短，不需要花太多时间在制作上。
枸杞的味道甘甜，加工之前稍微带点涩味，含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素等抗氧化物质，有比较好的抗氧化作用，可以减缓自由基的氧化，有助于延缓衰老，将其与南瓜一起蒸制，枸杞的酸甜与南瓜的软糯结合，口感甘甜香软。
红枣的含糖量较高，吃起来香甜绵软，其本身也是味功效很好的食材，可以润肠通便、补血益气，将红枣与南瓜一起蒸制，可以使南瓜绵密甘甜的口感与红枣独特的清香结合起来。
