鹅蛋是一种营养比较丰富的蛋类，而且个头也很大，但是吃的人比较少，听别人说吃鹅蛋能排毒，那到底是不是真的？
有一定的积极作用。
鹅蛋中并不含有排毒的成分，也不具有排毒的作用，所以如果仅仅只是靠吃鹅蛋来排毒的话所起到的作用是很微弱的。
但是鹅蛋的营养非常丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质等营养物质，坚持食用的话能够帮助维持人体组织和器官的正常生命活动，具有补中益气、滋补肝肾、增强身体抵抗力的作用，所以对于排出毒素也是有一定积极作用的。
不科学。
民间有传说孕妇在怀孕的后期两三个月吃鹅蛋的话能够去除体内胎儿的热毒和湿毒，能够有效防止胎儿出生后患皮肤类的疾病，使胎儿的皮肤看起来更好看。
但其实这种说法并不科学，因为胎儿所患的皮肤疾病与胎毒并没有很大的关系，主要是由于个人体质以及环境因素所造成，靠着吃鹅蛋来去胎毒这种说法并不科学，不建议擅自使用。
煮着吃或蒸着吃。
鹅蛋最营养的吃法就是煮着吃和蒸着吃了，其中煮鹅蛋由于有外壳的保护，能够防止蛋壳中营养成分的流失，所以相对来说营养价值是最高的。
但是虽然说煮着吃营养价值更高，但蒸鹅蛋能在鹅蛋的烹饪过程中加入一些调味料，所以能去除鹅蛋中一定的腥味，吃起来会更好吃一些，建议可以根据个人的口味爱好来选择烹饪的方式。
1、蛋白质过敏：由于鹅蛋中含有丰富的蛋白质，所以对于一些对蛋白质过敏的人群来说食用后可能会出现皮肤红肿、瘙痒、腹泻等过敏的症状，建议立即停止食用并进行相关的治疗，下次要避免食用。
2、消化不好：鹅蛋中含有丰富的脂肪和蛋白质，对人体来说比较难消化，食用过多时会对肠胃造成较大的负担，一些消化功能不好的人群可能会出现腹胀、便秘的情况，建议少吃或不吃。
