鹅蛋很好吃，深受人们的喜爱和欢迎，但鹅蛋也不是什么人都可以吃的，那么鹅蛋什么人不能吃？鹅蛋和什么东西不能吃？
鹅蛋中含有大量的蛋白质，一般人群食用是不会出现过敏症状的，但对于蛋白质过敏的人群来说，食用鹅蛋之后是很容易出现腹痛、腹泻、瘙痒以及起红疹等不适症状发生的，不利于人体的健康，所以蛋白质过敏者要忌食鹅蛋。
鹅蛋味甘性温，过量食用容易加重人体体内的燥热之气，而体质燥热者体内的热气本身就比较高，食用过量的鹅蛋，容易导致上火的症状发生，从而对人体的健康造成威胁。
要知道鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能比较差，吃鹅蛋后容易加重其胃肠道负担，从而诱发或者是加重肝炎病人的病情。
鸡蛋和鹅蛋属于同一种属性的物质，其中的营养成分以及物质都是差不多的，两者一起食用容易加重人体的胃肠道负担，从而容易伤害人体的元气。
鹅蛋中的含有丰富的卵磷脂，具有一定增强记忆力的作用，与海带同食，两者容易在人体体内发生反应，从而产生不利于人体健康的成分物质，所以鹅蛋和海带是不建议一起吃的。
鹅蛋和豆浆一起食用时，会生成容易产生大量的沉淀，这些沉淀在人体中是很难被消化的，一起食用会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢。
建议一天吃1-2左右即可。
虽然说鹅蛋的营养价值比较高，但是鹅蛋中的蛋白质、脂肪等成分物质含量很高，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，那么是很容易加重人体的胃肠道消化负担的，从而对人体的健康造成威胁，所以鹅蛋一天建议一天吃1-2个左右即可。
鹅蛋味甘性平，适量食用具有一定补中益气的左右，可以帮助缓解人体的体虚症状，这主要是因为鹅蛋中含有大量的蛋白质和脂肪，以及多种维生素与矿物质，适量食用可以帮助滋补身体。
鹅蛋中含有丰富的磷脂和卵磷脂，可以促进脑细胞再生，其次鹅蛋中还含有丰富的微量元素锌和微量元素硒，可以帮助防止脑细胞老化，增强大脑的抗氧化能力，具有一定健脑益智作用。
鹅蛋中含有丰富的微量元素钙和微量元素林，适量食用可以促进骨骼发育，增加骨骼密度和韧性，具有很好的补钙壮骨作用。
