蛋炒饭的营养价值比较高，但生活中有很多年轻人喜欢减肥，那么减肥期间早上吃蛋炒饭会胖吗？减肥为什么不能吃蛋炒饭？
早上可以适量食用。
蛋炒饭主要是由鸡蛋以及米饭炒制而成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、糖分以及钙、磷、钾等成分物质，而早上是人体胃肠道消化比较强的时候，适量食用蛋炒饭可以帮助减肥中的人群补充能量，但要注意食用量，分钟很容易导致发胖。
并不是说减肥一定不可以吃蛋炒饭，而是因为蛋炒饭中的大米以及鸡蛋，这两者都是减肥人群不吃的食物，因为大米含有大量的纤维素、碳水化合物不利于人体消化吸收，而鸡蛋中含有大量的脂肪以及蛋白质，减肥人群食用之后不利于他们减肥，这就是为什么减肥不建议吃蛋炒饭的原因。
143大卡/100g。
蛋炒饭是一种常见菜肴,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖分、纤维素、维生素以及钙、磷等营养成分物质，每100克的蛋炒饭中含有大约143大卡左右的热量，热量属于中等水平，既不是很高也不是很低。
可以适量食用。
玉米是生活中常见粮作物，其中含有丰富的维生素、纤维素，其中纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，从而可以加快人体排出体内多余的毒素以及废物，晚上适量食用有利于人体健康，但由于晚上人体运动量比较少，玉米中含有一定量的淀粉以及糖分，所以晚上食用玉米一定要注意食用量。
减肥不建议食用主食。
很多人总是觉得减肥食用一些主食不会发胖，但由于每个人的体质以及肥胖程度不一样，而减肥的饮食又要保持清淡，虽然说有些主食确实有助于减肥，但种类很少，生活中绝大部分主食含有丰富的淀粉、糖分以及纤维素成分，过量食用不仅不利于减肥，反而容易导致发胖，一般建议减肥可以多吃一些水果、水分以及搭配适量运动最好。
