早上看见金桔打折，购买了一些回家，打算制作金桔冰糖，而金桔冰糖能够保存多久呢？熬的冰糖金桔怎么保存呢？以下为你解答。
看情况。
若是将金桔冰糖存放在常温下，温度变化多端，保存的时间可能会有所缩短，一般只能保存7-10天左右，若是存放在冰箱冷藏区，保存时间较长，因为冰箱温度较低，多为4-6°之间，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，一般可保存15-25天。
注：具体保存时间根据是否变质来看，若出现了异味、发霉、发白等变质情况，不宜继续食用。
熬的冰糖金桔一般建议存放在冰箱冷藏区。
冰糖金桔主要是以金桔和冰糖作为原料的美味食材，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而这些物质在常温下，容易滋生细菌等微生物，出现腐烂等变质情况，因此建议冰糖金桔存放在冰箱冷藏中，能够对细菌等有害物质有所抑制，延长其保存时间，具体方法为：将熬好的冰糖金桔用保鲜膜封住瓶口，然后密封存放在冷藏区即可。
寒咳。
从中医的角度来说，金桔味甘、微酸，性温，归脾、肝、肾经，具有理气解郁、化痰止咳、健脾养胃等功效，常用于辅助治疗轻微咳嗽情况，也就是寒咳，因为金桔性温，对于热咳并没有很大的效果，还会增加体内阳气，加重病情，但是需要注意，辅助治疗寒咳时，若是食用2-3天，情况并没有任何好转，建议前往医院进行治疗。
1、糖尿病人不宜食用，因为冰糖金桔中含糖量较大，食用后会对血糖含量有所增加，而糖尿病人并不能较好的控制血糖量，会对病情有所加重，影响自身健康。
2、饭前或空腹状态时，不宜食用冰糖金桔，因为金桔中含有多种有机酸，食用会刺激胃壁黏膜，可能会出现胃部不适情况。
3、吃冰糖金桔后不能饮用牛奶，因为金桔中富含的果酸会和牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固，从而增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适情况。
