火锅底料是很多喜欢吃火锅的人群在家中准备的备料，可以在家自制火锅，那么煮好的火锅底料能放多久呢？
一天。
火锅还是当时做当时吃是最好的，二次进行加热会有很多的毒素，味道上面也是会有很大的差别，火锅底料就只能是保存两天左右的时间。常温下最好还是放置一两天就可以了，何况天气的温度说不准的。
一般的火锅在烹煮之后就不要二次进行加热了，味道会变得很差，而且有的火锅底料接触空气之后，就会变质。时间太久了，不建议吃了，里面的油脂可能已变质。放在家中阴凉处或冰箱皆可。
可以。
装入塑料袋里密封好,放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。但要注意时间,超过半个月后最好不要再实用,火锅底料也是有保质期的,时间一长,汤料里面会生成大量的有害物质,食用后对人的健康有影响。
开封之后的火锅底料最好是选择在一天的时间进行吃完，或者是冰箱冷藏，不要放很长时间，火锅底料里面都是含有很多的牛油的，其实最好的就是吃新鲜的。装入塑料袋里密封好,放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。但要注意时间，超过半个月后最好不要再实用，火锅底料也是有保质期的，时间一长，汤料里面会生成大量的有害物质,食用后对人的健康有影响。
材料：火锅底料60克、撒尿牛丸2个、小香肠3个、蟹柳1个、土豆粉1碗、平菇1碗、干豆腐丝半碗、菠菜适量、盐1勺、水适量
操作步骤：
1、青菜清洗干净，放在一边控水。
2、锅中放入火锅底烂，可以炒一下，这样香味更浓。
3、加入清水和鱼丸等不易熟的食材，大火煮开。
4、下入撕成条的平菇、干豆腐丝和土豆粉。
5、开锅后，下入青菜接着煮。
6、最后再放几根小香肠，关火。
7、端上餐桌，即可食用。
