百香果是一种主产于广西、云南、广东等地的水果，味道酸甜，又一股非常好闻的果香味，大家常用来做饮料喝，很多人不太了解百香果，那么百香果熟后会自己掉下来吗？
大多数都会。
一个真正成熟了的百香果的话，它的果实其实是会自己脱落的，就是说它会从树上自己掉下来。但是如果它真的自己掉下来的话，这对于我们种百香果的人来说铁定就是一种损失了，因此我们就必须要在果子它自己从树上脱落之前就去摘了它。
一般来说紫色的百香果，它的果皮慢慢的变成紫色，然后它的香味就会变得越来越浓郁了，最后才会完全的成熟。还有一种百香果则是黄色果皮的百香果，它这种黄色的果皮最开始是绿色的，它是等到它从绿色变成了黄色的话，这个百香果才能算作是成熟。
60～70天。
当年春天种植的百香果，当年7月就会开花，果实成熟期在9月;第二年开始，百香果花期提前，在4月就会开花，开花后60～70天果实成熟，且花期长达四个月，果实采摘期也长达四个月。
1、和成熟的水果放一起：我们知道，乙烯可以有充分的催熟功效，所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了。因为成熟的果实会释放一定的乙烯，特别是香蕉苹果。
2、大米催熟：我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内，一般三四天的时间，百香果就会变成熟了。
长期吃百香果有舒缓精神作用。
百香果本身具有补血安神的功效，并且中枢神经系统具有复杂的作用，可以全面神经安定，舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛，同时含有尼克酸的成分，可以防止精神抑郁，因此具有舒缓精神的效果。
长期吃百香果有美容养颜的作用。
百香果胃酸，含有丰富的维生素C，而维生素C有阻碍黑色素形成的作用，同时可以促进肌肤进行新陈代谢，有促进黑色素代谢的作用，因此长期食用百香果可以美白肌肤，有美容养颜的作用。
长期吃百香果可以促进消化。
百香果中含有的大量的芳香物质可以促进口腔中唾液的分泌，然后百香果中的果酸成分可以促进胃酸的分泌，有增进食欲、帮助消化的作用。
长期吃百香果有减肥的作用。
百香果中含有丰富的纤维素，每一个果肉包裹的籽都是可以食用的，富含丰富的蛋白质和脂肪和纤维素，因此食用具有饱腹感，可以减少其他食物的食用量，有减肥的作用。
长期吃百香果有消炎祛痘的作用。
百香果中含有丰富的果酸成分，有消炎抗菌的作用，因此长期食用百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
长期吃百香果有润肠通便的作用。
百香果中含有丰富的水分和大量的纤维素，水分可以滋润肠道，而适量的纤维素可以促进肠道的蠕动，有增加肠动力的作用，因此食用百香果可以防止便秘的情况出现。
长期食用百香果有抗衰老的作用。
因为百香果是一种含有番茄红素的食物，番茄红素是一种具有抗击自由基作用的化合物，长期食用可以抵抗因为自由基损伤细胞而导致的衰老，因此食用百香果有抗衰老的作用。
