枸杞是茄科枸杞属的植物，常见于我们的日常生活中，主要产自我国西北地区，营养价值较高，适量食用对人体健康具有帮助，那么枸杞的功效与作用？枸杞是禁忌是什么？
枸杞味甘性平，含有大量的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入人体之后可以转化为维生素A，而维生素A可生成视黄醇，可以在一定程度上提高人体的视力，具有一定清热明目的作用。
枸杞中含有一定量的甜菜碱，而甜菜碱可以帮助抑制人体脂肪在肝脏中的积存，具有一定养肝功效，其次，枸杞中含有大量的维生素、蛋白质等营养成分，具有一定润肺的功效，所以枸杞具有一定养肝润肺的作用。
枸杞中含有大量的维生素、枸杞多糖以及胡萝卜素，这些物质都具有比较好的抗氧化作用，可以在一定程度上延缓人体的衰老，所以枸杞具有一定延缓衰老的作用。
枸杞味甘性平，温和，过量食用容易导致上火的症状发生，特别是在夏天的时候，易上火人群应适量食用枸杞。
枸杞的食用人群为体质虚弱以及抵抗力差者，适量食用有利于他们身体的恢复，但需要把握用量，食用过量容易加重人体肠胃负担，从而容易导致腹痛、腹泻等不适症状的发生，不利于人体健康。
建议一天吃6-10粒左右即可。
虽然枸杞的营养价值比较高，但是食用过量可能会导致上火的症状发生，从而对人体健康造成威胁，所以一般建枸杞一天食用6-10颗左右即可。
壮阳作用不大。
枸杞的主要作用是滋补肝肾、养肝明目，而不是壮阳，其次，枸杞性质平和，虽然长期食用可能会产生热性，但需要达到一定的量才行，一般情况下是不具备壮阳作用的，所以枸杞是壮阳作用不大。
材料：枸杞、红枣。
做法：
1、先将枸杞、大枣分别洗净。
2、然后将枸杞、红枣一同放入杯中。
3、期间烧一壶开水备用。
4、水开之后倒入杯中。
5、最后搅拌均匀，待水温稍微下降即可饮用。
