抗剧毒、抗病毒、抗炎
1、抗剧毒：山栀可以有效抑制、减少剧毒物质对身体的损害，防止病毒感染，保护身体健康。2、抗病毒：山栀可以抑制病毒的繁殖，抑制病毒的毒性，从而减少病毒的传播。3、抗炎：山栀特有的有效成分，可以有效抑制炎症反应，减少炎症，缓解病痛。
适宜人群
山栀主要适用于经常接触病毒感染或炎症反应、慢性疾病病人，以及长期需要体力劳动，容易受凉或体质虚弱者。
禁忌人群
山栀禁忌肝炎、胆结石、肾病病人，以及患有糖尿病、高血压、心脏病等慢性病的患者。
熬汤、煲汤、煮粥
山栀可以用来熬汤、煲汤、煮粥，也可以加入适量的高汤或水，单独食用，也可以掺入蔬菜、肉类食材一起调味食用。
