川贝炖雪梨是一种比较常见的止咳药食，那么川贝炖雪梨一定要雪梨吗？川贝炖雪梨吃梨还是喝汤？
不一定。
雪梨因为个头比较大，水分比较多，所以和川贝一起炖的话，不仅口感会比较好，而且药效也会比较好，另外雪梨也是比较常见的水果，炖起来也比较方便。
但是如果想要用其他梨一起代替的话，也是可以的，只要是属于梨，一般性味与作用都差别不大，都是性凉的水果，也可以发挥清热润肺、止咳化痰的作用，都可以和雪梨一起炖着吃。
都可以吃。
川贝炖雪梨一般无论是梨还是汤都是可以食用的，因为雪梨即使煮了，但还是具有一定营养的，所以可以食用，有的做法是把梨切块，与川贝一起炖，有的是挖开雪梨，放入川贝一起炖，无论哪种，雪梨与汤都是可以食用的，但是需要注意的是，在切块炖汤时，水不宜放太多，因为雪梨本就是水分比较多的水果，而且水放太多也会影响药效。
川贝炖雪梨适用于久咳不止的患者，川贝具有润肺除燥，止咳化痰的功效，而雪梨有清肺祛痰，止咳平喘的作用，而且两者都是性凉的食物，如果要治疗咳嗽的话，一般是热邪引起的咳嗽，可以有利于镇咳，但是如果是风寒引起的咳嗽、支气管炎，特别是咳嗽痰白则不适宜服用，很有可能还会导致咳嗽加重，所以需要加以区别。
看情况。
川贝炖雪梨适合八个月以上的婴儿食用，因为八个月以上的宝宝有一定的咀嚼能力，而且肠胃也具有消化吸收冰糖雪梨的能力，但是如果是八个月以下的婴儿要食用冰糖川贝炖雪梨时，则要注意，尽量只喝汤，不要直接吃雪梨或者是川贝，以免发生消化方面的问题。
而且还需要注意的是，如果是正常的身体的小孩，不宜吃冰糖炖雪梨。
