地瓜，是很多人都爱吃的一种食物；其含有丰富的淀粉、维生素等人体必需的营养成分；还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对预防便秘十分有效。那么，糖尿病可以吃地瓜吗？接下来就给大家解答这个问题。
糖尿病可以吃地瓜吗
糖尿病是可以吃地瓜的。但一般来说要注意两点，一是挑不是特别甜的地瓜吃；二是一定要用适量的原则，稍微的吃一些是可以的，不宜多吃。且糖尿病的饮食原则主要是少油、少盐，适当控制主食的清淡饮食；其最主要的原则就是一天的摄入量，要小于运动的支出量。所以，在这个总原则的前提下，很多食物都是可以适当少吃的，如苹果、梨、西瓜之类的，稍微尝一尝都是可以的。不过进食地瓜，或者土豆这些淀粉含量比较高的食物时，主食就要减少相应的克数了。
知识拓展：地瓜的功效
1、预防癌症
因为地瓜有助于维持人体的正常叶酸水平，其含有丰富的叶酸和膳食纤维。当人体叶酸含量过低时，则会增加患癌的风险。而地瓜中高含量的膳食纤维有预防结肠癌、直肠癌的作用。
2、减肥瘦身
因地瓜是低脂肪、低热能的食物，又能阻止糖类在体内转变为脂肪。因此，地瓜有一定的减肥效果。此外，因地瓜中含有非常丰富的纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液；以改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、保护血管
因为地瓜中富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6，这几种成分均有助于预防心血管疾病。而β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；维生素B6有保护动脉血管健康的作用。
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