蛏蛏，是一种非常常见的海鲜，口感好，营养价值高具有益气补虚、补肾健脑、益智的功效。而且蛏子富含蛋白质、维生素A等微量元素，滋补性强，营养价值高。那么，蛏子的功效与作用？
蛏子的功效与作用
蛏肉味甘、咸、寒，具有清热解毒、滋阴除烦、补肾利尿、清胃治痢、产后补虚的功效。《嘉佑本草》中记载了蛤肉补虚，主要用于寒痢和烹饪。家庭主妇产后虚劳，胸中邪热烦。《泉州本草》记载，蛏肉能清热解毒，利尿消水肿，蛏肉能治疗产后体虚，心烦口渴，湿热水肿，中暑腹泻，小便不利等症。蛏子富含碘和锌，是孕妇和老年人的良好保健食品。蛏子含有锌和锰，经常吃蛏子有助于大脑的营养补充，有健脑益智的作用。
泗水肉好吃又有营养。经测定，鲜肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钙、磷和铁。香菜含有丰富的碘和硒，是甲亢患者、孕妇和老年人的良好保健食品。蛏子中含有锌和锰，经常食用蛏子有利于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。
体寒的人，尽量少吃，以免加重体内寒气，脾胃虚寒腹泻的人，最好不要吃，以免加重病情。希望这篇回答能帮助到您。
