痛风可以吃蚝油吗痛风可不可以吃蚝油

来源：悟养生阅读: 1.63W 次

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痛风在日常生活中很常见，随着生活水平的提高，痛风患者越来越注重自己的饮食，那么痛风可以吃蚝油吗？

痛风可以吃蚝油吗

痛风患者不推荐食用蚝油。蚝油是以牡蛎，称为海底牛奶，为原料，煮熟后取汁浓缩，加入辅料精制而成，蚝油中嘌呤含量非常高，食用这些调料烹制后，可以在短时间内迅速提高体内尿酸水平，血尿酸迅速升高可能引起痛风急性发作。

痛风患者不仅要注意食物的食材选择，例如动物内脏和贝壳类海鲜。另外，也请注意食材的烹饪方法。你最好蒸一下，尽量不要吃油炸食品，熏鱼和烧烤食物。痛风患者尽量不要吃辛辣刺激，胃肠粘膜有刺激的食物，也不要吃油腻的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，瓜，卷心菜不含布丁或布丁少的菜类，水果类可以选择梨，西瓜，葡萄等碱性水果，或者不含嘌呤的比较低的水果，例如苹果，柠檬，香蕉等水果。