新鲜的蒲公英是可以直接煮水喝的。蒲公英具有清热解毒的效果，还可以起到利尿的作用，对人体健康有很大的帮助。
新鲜的蒲公英，味甘，具有多种营养成分。使用新鲜的蒲公英泡水，对于易上火的人群，能够有效的缓解因上火引起的咽部疼痛、肺炎等症状。同时蒲公英也具有利尿的作用，能够有效的缓解尿频、尿急等症状。蒲公英中也含有丰富的维生素，能够补充人体所需要的营养物质，如果消化不良、便秘的患者食用后，可以起到缓解的效果，对人体的健康有很大的帮助。
虽然新鲜的蒲公英煮水喝对人体健康有帮助，但是不要过度使用。如果如果过度使用，对于脾胃虚弱的人群，可能会引发拉肚子的现象。如果在来月经期间，过量喝蒲公英煮的水，还会造成痛经的现象。所以在日常生活中一定要注意，如果身体阴虚外寒的患者要禁止食用，对蒲公英过敏的患者也不要食用，否则会不利于身体健康。
