通常情况下，烤生蚝是可以全部吃的。
生蚝在经过烧烤后，体内的绝大部分微生物得到有效杀灭，且烤生蚝的所有部位均没有毒性，所以烤生蚝是可以全部吃的。烤生蚝中含有丰富的钙元素，可以促进牙齿或者骨骼的发育，一定程度上可以起到预防骨质疏松症的作用。烤生蚝中还含有多种氨基酸，可以调节身体的新陈代谢，维持机体酸碱平衡，所以适当食用烤生蚝有助于身体健康。
需要注意不可以食用过多的烤生蚝，因为烤生蚝在制作过程中，可能放入辣椒等调味品，食用过多会对肠胃造成一定的刺激，另外过多的烤生蚝也难以被身体消化吸收，从而表现出腹痛、腹泻等症状。如果出现肠胃不适的情况后，患者应及时前往医院进行检查，确定患者的具体情况，并进行针对性治疗。
