吃东西爱噎着考虑与情绪紧张、喉部神经损伤、胃食管反流病等原因有关。具体分析如下：
1、情绪紧张
情绪紧张可能会导致喉部和食管的肌肉过度紧张或不协调，从而影响食物的顺利通过，建议患者在日常生活中保证情绪的稳定，避免症状加重。
2、喉部神经损伤
经常食用辣椒、大蒜、热水等刺激性过强或过热的食物，有可能会导致咽喉部位神经损伤，从而影响到人体的正常吞咽功能。患者可在医生的指导下服用甲钴胺片、谷维素片等药物进行营养神经，治疗改善不适症状。
3、胃食管反流病
由于胃食管反流病会导致胃内食物和胃酸反流进入咽喉，从而对咽喉造成刺激，有可能会引起吞咽困难的症状出现。患者可遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物抑制体内胃酸分泌，改善不适症状。
除以上相对常见的原因外，还有可能是由于咽喉息肉、食管息肉、幽门梗阻、食管肿瘤等因素有关。如果经常出现噎着的情况或窒息感，需要及时前往医院就诊，配合医生对喉部以及食管进行检查，明确具体原因后，制定相应的治疗计划。
