一般情况下，吃硬东西胃疼可能是生理原因、消化不良、胃酸反流、胃炎、胃溃疡的因素引起的，可以根据个人情况通过一般或者是药物等方法治疗。具体分析如下：
1、生理原因
过硬的食物不易被肠道消化，而且会刺激肠道黏膜出现胃疼的情况，症状轻微时，可以通过按摩加速肠道蠕动缓解不适情况，同时在日常需要避免吃过硬的食物。
2、消化不良
如果肠道蠕动慢，再吃了硬的食物会导致消化液分泌不足，会引起消化不良症状，出现胃痛、胃胀等情况，可以在医生的指导下使用药物治疗，例如健胃消食片、多潘立酮片等。
3、胃酸反流
胃酸的逆流是指胃酸倒流到食管和胃之间的相互作用。当吃硬的食物时，咀嚼和吞咽的动作可能增加胃酸逆流的机会，进而引起胃灼热和胃疼的感觉。患者可在医生的指导下，使用艾司奥美拉唑镁肠溶片、西沙必利片等药物进行治疗。
4、胃炎
胃炎通常是由于细菌感染造成，会使胃黏膜出现的食物会刺激胃黏膜，导致疼痛症状加重，一般可以按照医嘱使用雷贝拉唑钠肠溶片、艾普拉唑肠溶片等药物治疗。
5、胃溃疡
硬食物的咀嚼和吞咽过程中，由于摩擦和冲击，可能会加剧已经存在的胃溃疡或溃疡病变引起的疼痛。胃溃疡是胃内黏膜受损所致的溃疡，常常由细菌感染或非甾体消炎药物使用引起。患者可遵医嘱使用胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾片等药物进行治疗。
除此之外，如果患有胃痛在饮食上需要吃一些清淡易消化的食物，避免吃过硬的食物，以免刺激肠道。
