空腹血糖1mmol/L是较为严重的低血糖，通常是因为患者糖分摄入不足或是胰岛素分泌过多导致。具体分析如下：
空腹血糖的正常范围值在3.9mmol/L~6.1mmol/L，当患者空腹血糖在1mmol/L的时候，已经是较为严重的低血糖了，通常是因为患者糖分摄入不足或是胰岛素分泌过多，导致患者血液中的葡萄糖含量过低，会导致患者出现心慌、肌肉抽搐等症状，严重的会导致患者昏迷、癫痫等症状，患者需要及时到医院注射葡萄糖溶液或是血糖激素，帮助患者快速补充体内的葡萄糖。
低血糖的患者在日常生活中需要注意饮食，多吃一些高碳水化合物、高胆固醇类的食物，如薏米、火龙果、鸡蛋等，帮助患者调节体内的血糖，使血压上升，同时还需要避免熬夜，注意睡眠，在患者反复低血糖的时候，需要及时到医院进行检查接受治疗，避免发展严重，对身体造成更大的损伤。
