一般情况下，吃毒菌子一般6-12个小时会有中毒症状，无法一概而论。吃菌类食物出现中毒症状时，建议及时前往医院治疗。具体分析如下：
野生菌类属于自然状态生长，其质量安全一般难以断定和保障，如果食用野生的菌类而中毒，早期可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、视物模糊、站立不稳等消化道症状，比较严重的导致溶血反应，在食用菌子以后6-12个小时会导致红细胞的损害，可能会出现黄色小便、乏力、倦怠等情况，还可能会对人的心脏、肾脏、肝脏、神经系统造成损害。
患者日常尽量不要吃野生的菌子，由于不知道是其是否具有毒性，很容易导致出现中毒的情况。此外，患者在吃菌子的时候也一定要煮熟，以免出现毒素，危害患者的身体健康。
若患者吃毒菌子出现恶心、呕吐、气短等明显不适症状，应及时去医院接受治疗。
