尿酸高的患者大部分都知道饮食中应该以低嘌呤饮食为主，但是不知道哪些蔬菜属于高的，那么尿酸高不能吃什么蔬菜？
尿酸高不能吃什么蔬菜
尿酸高患者需要少食用菌类，如香菇、蘑菇、金针菇等。因为这些食物通常含有一定的嘌呤，所以不建议高尿酸血症患者食用。但这些蔬菜与动物内脏、各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜、各种肉类相比，嘌呤含量非常少。
患者在日常生活中应忌烟酒，忌食含嘌呤过多的食物，包括烧烤食物、动物内脏、菠菜、芹菜、牛肉、羊肉等。以免影响尿酸代谢，导致尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。还要注意多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，如西红柿、樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。有助于补充维生素C和钾离子，对改善病情有一定的辅助作用。
痛风患者或高尿酸血症患者应注意饮食控制，避免暴饮暴食，避免摄入高嘌呤食物，严格戒酒，多吃新鲜水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶、乳制品、果汁等碱性食物和饮料，多喝水。肥胖者要注意减肥。希望这篇回答能帮助到您!
