尿酸高的患者一般不能吃卤菜，会导致病情加重，尿酸高可以根据情况通过日常饮食控制或者是药物治疗。具体分析如下：
卤菜通常是指经过腌制焖煮后制成的食物，包括有蔬菜和动物肝脏、肉类等，卤菜中会含有大量的盐分，肉类和动物肝脏中含有较高的嘌呤，患者在食用后会导致身体内的盐分和嘌呤含量增加。嘌呤在分解后会产生大量的尿酸，大量的盐分会影响尿酸的正常代谢，不利于病情恢复，所以尿酸高的患者一般不能吃卤菜。尿酸高患者如果症状轻微时，可以通过多吃清淡食物、多喝水，加速身体代谢缓解，如果情况较为严重时，可以在医生的指导下使用药物治疗，例如丙磺舒片、非布司他片等。
除此之外，尿酸高患者还不可以吃腌菜、海鲜等食物，平时适当的运动，保持良好的生活习惯。
