尿酸高是一件非常危险的事情，因为尿酸高会引起多种并发症，日常生活中可以多吃一些降尿酸的食物来保护身体健康，那么尿酸高什么菜不能吃？
尿酸高什么菜不能吃
尿酸高主要是需要避免摄入嘌呤类高的食物。嘌呤多的食物是指每100g嘌呤超过150mg的食物，常见的包括虾、蟹、豆类、酒类、浓肉汤、猪肝、牛肝等动物内脏。另外，尿酸高的人们请不要吃脂肪多的食物，例如各种烹饪油和肥肉等。因为脂肪的过量摄取，对肾脏排泄尿酸有一定的阻碍作用，也会导致体内尿酸增高。
尿酸值高的人，适量食用精制米面、牛奶、鸡蛋、橙子、橘子、生菜等新鲜水果，蔬菜等低嘌呤食物有助于控制尿酸水平。尿酸高的人还需要大量饮水，饮水量为>；2000ml/天，有助于促进尿酸向尿液排出。
尿酸高是高尿酸血症、痛风等疾病的高危因素，应积极控制体内尿酸水平，延缓病情发展。嘌呤与尿酸直接相关，产生尿酸的主要物质是嘌呤，嘌呤通过黄嘌呤氧化酶等酶类的代谢形成尿酸。正常人尿酸水平处于动态平衡状态，而尿酸高的人自身存在嘌呤代谢紊乱。摄入嘌呤类多的食物，体内尿酸水平持续上升，不利于病情控制。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
