其中痛风的主要特征点就是高尿酸血症，除了痛风之外，还有高血压、糖尿病患者、心脑血管患者、肥胖患者、肾结石患者、年龄大于60岁的人群都是高尿酸的高危人群。这些人群都有一些食物上的禁忌，他们统一的食物禁忌就是避免吃牛羊肉。
因为高尿酸患者病发的原因我们已经了解了，是因为嘌呤代谢。那么理所应当的，他们的饮食应该是低嘌呤饮食。而牛羊肉这种食物是属于高嘌呤食物，而且比较难以消化，热量非常之高，所以高尿酸人群应该避吃牛羊肉。前面我们说高尿酸人群是避吃牛羊肉，而不是说不能吃牛羊肉，所以喜欢吃肉的高尿酸患者最多可以每个月吃一到两次，而且这些人的主要食物，应该以水果蔬菜为主。这样可以减少痛风、高血压等疾病发生的风险，而且能够降低血尿酸的含量。
因为动物的内脏中含有一些毒素是高尿酸人群无法消化或者化解的，所以动物的内脏他们不能吃。
因为酒水当中含有的酒精会使尿酸的排泄受到影响，而且本身高尿酸人群的新陈代谢功能就受到了限制，如果再影响的话，就会诱发痛风的疾病。
高尿酸人群还要少吃花生、海鲜、豆类及一些发酵食物，这些食物和牛羊肉一样都属于高嘌呤食物。总之，高尿酸人群的饮食以清淡蔬菜为主，其他食物尽量少吃或者说不吃。除了饮食上的改变之外，高尿酸人群应该适当的运动，来拉动新陈代谢的运作，要知道长时间的坐或者躺着，都只会使病情更加严重、尿酸更高。但是高尿酸人群的运动不宜激烈，因为许多高尿酸患者人的岁数都偏高，高强度的运动会让他们的骨骼磨损得厉害。
