正常人体尿液中的产物主要为尿素，也有少量的尿酸。而尿酸是嘌呤代谢的最终产物，呈弱酸性；各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿液排出。尿酸高是由于人体内嘌呤的氧化代谢紊乱，从而使人体血液中尿酸增多。那么，尿酸高不能吃哪些东西呢？接下来就为大家解答这个问题。
尿酸高不能吃哪些东西
1、辛辣刺激性食物
因为研究指出，爱食辛辣刺激性食物的人群，平均尿酸水平要显著高于不食辛辣的人群。且辛辣食物必然高盐，而不管是食盐还是辣椒，都对尿酸含量有极大的影响。此外，也应尽量避免食用果糖饮料，因为果糖在人体中代谢后，会导致尿酸增多，还容易增加胰岛素的分泌，从而抵抗、抑制尿酸的排泄。
2、嘌呤高的食物
常见的高嘌呤食物，如虾、螃蟹、动物肝脏、沙丁鱼、鸡肉、鸭肉等，以及大豆食品也要完全避免，如豆浆、豆子制作的零食等。因为尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。因此，尿酸高的患者应控制高嘌呤食物的摄入，可多吃些低嘌呤的食物。
3、饮酒
因为酒精中的乙醇可促使乳酸合成，当乳酸和尿酸从肾脏中排出时，相互间会有竞争。乳酸的增多会导致尿酸的排出减少，从而导致尿酸增高。此外，乙醇本身就有促进嘌呤合成的作用。因此，无论是啤酒还是白酒，只要是含有酒精的饮料，高尿酸患者都应该避免食用。
以上就是关于尿酸高不能吃哪些东西的介绍。建议尿酸高的患者可通过饮水的方式来达到降尿酸的目的，尽量保持每天的尿量是在2000~3000毫升。但肾功能不全或心肺功能异常者，要根据病情限制水的摄入量。希望以上内容对您有帮助。
